Kanters Horeca Advies heeft in de afgelopen 5 jaar meerdere adviesopdrachten uitgevoerd, waaronder een bedrijfsdoorlichting, een ontwikkelingsplan met een doorrekening naar de financiële haalbaarheid, werving en coaching van leidinggevenden en advisering op het gebied van de organisatiestructuur en de samenwerking tussen de vereniging van eigenaren, de verhuurmaatschappij en de horeca-exploitant.

"De werkwijze van Ton Kanters zou ik heel beknopt kenschetsen als: vakmatig, concreet, snel en persoonlijk.
Kennis van grote lijnen (o.m. kengetallen in de branche) en van details (tot en met de inkoopkosten op productniveau). Praktische blik, doelgerichte adviezen en oplossingen, naast een heldere lange termijn visie. Persoonlijk in de omgang, vlot zonder populair te doen, snelle doorgronding van knelpunten en van sterktes en zwaktes van medewerkers en leidinggevenden. Vlotte reactie op mail en telefoon en snelle rapportages of gespreksverslagen."

Ad Groen, Directeur Vakantiepark De Groene Heuvels / Directeur Horeca Exploitatie De Groene Heuvels